从“逆行者”到“定义者”：花冠奶粉与国产奶粉行业共同成长的26年

前段时间，某国际奶粉品牌召回婴儿配方奶粉的消息引发了全社会关注。曾几何时，“洋品牌”深刻影响着消费者的选择。

如今，国产奶粉在与洋品牌的竞争中逐渐领先，获得了越来越多消费者的认可。这背后是伊利、蒙牛、飞鹤等一众国内企业，长期在研发、品控和渠道上投入，共同构建的格局。数据显示，国产婴配粉品牌市占率从过去的不足 30% 上升至 2024年的超70%，并在高端和细分市场持续扩大影响力。

这其中，花冠就是一个典型的国产奶粉品牌发展样本。在其26年的发展历程中，花冠奶粉始终坚持以技术为导向，围绕植物脂肪粉这一差异化的配方持续深耕，成长为产业生力军，重塑消费者对国产品牌的认知。

一、以技术逆势突围，构建差异化品牌底座

此次国际奶粉品牌召回事件，令人不禁回想起2008年那场奶粉行业的震荡。彼时，洋品牌进一步蚕食市场空间，而不少国产品牌却陷入了内耗。面临行业低谷，花冠选择成为“逆行者”，潜心打磨技术，以长期主义构筑差异化的品牌基座。

这条技术之路，始于花冠团队对消费者痛点的洞察——婴幼儿脂肪消化与吸收，研发团队针对母乳脂肪结构展开了系统研究，在此过程中，团队携手全球知名原料供应商共同探索解决方案，最终得到好消化易吸收的脂肪形态：植物脂肪粉。

核心成分：团队将INFAT®专利OPO结构脂【1】【2】，与椰子油、亚麻籽油等5种精选植物【3】油进行多轮配比测试。

创新工艺：结合“乳蛋白+乳糖”双层微胶囊包埋技术，历经6次工艺迭代。

在实践中，这项结构性的优化，不仅更贴近母乳脂肪的消化和吸收模式，也在临床观察和产品反馈中明显改善了脂肪吸收效率、肠道耐受性等关键环节，临床价值显著：

有效减少钙皂生成、软化便便【4】

提升肠道有益菌活性【5】

在此基础上，花冠组建了一个覆盖全球的供应链网络：

高纯度A2奶源：精选新西兰纯净牧场，A2 β-酪蛋白结构更贴近母乳，降低肠胃负担。

协同国际巨头：与瑞典的INFAT®专利OPO结构脂、芬兰维利奥（脱盐乳清粉）、丹麦阿拉（α-乳白蛋白）等企业深度协作，确保营养成分安全稳定；

在顶尖原料+硬核科技的基础上，结合花冠奶粉严苛的检测链路，确保每一罐奶粉的出品都稳定可控。

回过头来看，花冠奶粉当年的“慢选择”，固然受到了产业形势急遽变化的影响，但这为其后续发展夯实了技术底座，使其能延着植物脂肪粉这条路径持续扩充产品线，在竞争激烈的产业环境下突围。

二、从实验室到市场：长期主义的产品化之路

技术和品牌的长期主义，最终需要落到产品上。花冠奶粉依托植物脂肪粉这一内核，通过搭配优质的原材料，围绕改善婴幼儿消化和吸收问题，构建出了一条差异化的产品线，并以此在行业树立起金字招牌。

以花冠与爱为例：植物脂肪粉，搭配高含量（400亿）益生菌【6】，提升宝宝的肚肚舒适度，改善便便和喂养体验。

爱芬诺以植物脂肪粉，加上优质蛋白质（纯正A2奶源【7】、双小分子蛋白【8】）的强势组合，让宝宝吸收效率提升，更好地长肉肉。

近期推出的跃见乐，则是该技术路线的进一步扩大，同步构建5维蛋白矩阵筑牢婴儿自护屏障，以“益元组合拳”助力肠道为生态平衡。

三款产品都是以更精准、更系统的营养组合，满足日益精细化的喂养需求。

这些产品验证了其技术路线的可行性。花冠产品已进入了全国超万家母婴门店。渠道负责人表示，在选品过程中，会重点考察产品的技术路径、原料透明度，临床数据等多个指标。而这恰恰也印证了，花冠奶粉凭借自研实力，获得了产业链的信任投票，从而转化为固定的市场份额。

三、市场话语权转移，从花冠看中国品牌的发展之道

花冠奶粉的发展路径，为观察中国婴幼儿奶粉市场打开了一个重要的窗口。过去一年，在生育政策和消费补贴的双重驱动之下，中国婴幼儿奶粉零售市场规模增速回暖，并在产品需求上逐步从“基础营养”，加速跨越到“精准营养”的新阶段，推动国产品牌百花齐放。

在这样的产业格局之下，产业的话语体系也发生了转移。以往由“洋品牌”定义的标准，正在被中国品牌的技术所赶超。以花冠新品跃见乐为例，无论是复合营养构建的技术标准，还是其在市场的反馈，都潜移默化地将消费者心智拉回到国产品牌身上，而这也与近年来频繁提及的“中国智造”的产业转型脉络高度同频。

这正是让技术扎根真实需求所换来的结果。凭借植物脂肪粉这一个自研底座，花冠正与众多中国品牌一道，进一步推动产业升级和市场主导权的交接，将中国婴配粉产业带往下一个高地。

【1】INFAT®专利OPO具备4项主要功效。

【2】OPO指1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。相关专利：美国US 8623825 B2、中国CN 102843921 B、欧洲EP 2207429。

【3】包括核桃油、亚麻籽油、椰子油、葵花籽油、低芥酸菜籽油。

【4】数据来源：Fabiana Bar-Yoseph, et al. JPGN, 2016; Fabiana Bar-Yoseph, et al. PLEFA, 2013。

【5】数据来源：Fabiana Bar-Yoseph, et al. PLEFA, 2013; Yaron, S., et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2013。

【6】指800g花冠与爱3段产品中动物双歧杆菌乳亚种Bb-12在每800克重的添加量。

【7】2025年5月起生产的本品中添加了A2型全脂乳粉和A2型脱脂乳粉。

【8】指水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽。